汤汤水水—菠菜猪肝汤

汤汤水水—菠菜猪肝汤的做法步骤

1. 第1步.

   猪肝洗干净，用清水泡个半小时以上。 猪肝切片，倒入适量生抽、淀粉、胡椒粉搅拌均匀腌制十几分钟。

2. 第2步.

   烧一锅开水，把菠菜倒入，然后烫半分钟捞出来放一边。

3. 第3步.

   烫菠菜的水不要倒，直接把猪肝倒进去，焯水一分钟。

4. 第4步.

   全是沫沫

5. 第5步.

   猪肝捞出来清水洗干净。

6. 第6步.

   另烧开一锅水后，倒入姜片和猪肝煮片刻（一两分钟就好）

7. 第7步.

   倒入菠菜

8. 第8步.

   放几颗枸杞，倒入盐、香油调味一下

9. 第9步.

   好像汤少了点，没事没事，一顿够了就好。