全麦坚果软欧包

全麦坚果软欧包的做法
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全麦坚果软欧包的做法说明

听说女生都喜欢这一款包包,健康,低脂,高颜值,满满地全是干货,味道自然不在话下,当是减脂期间首选的主食之一,今天我们一起来试一试吧!

全麦坚果软欧包的食材和调料

全麦粉260克(或全麦加高粉共计260克)
酵母4克
红糖30克
牛奶170克
干果适量

全麦坚果软欧包的做法步骤

  1. 第1步.全麦坚果软欧包的做法步骤 第1步

    所以食材全部放入主锅,揉面健7分钟,放置在温暖处发酵至两倍大(烤箱地步放一碗热水,调到发酵模式,30度左右,约一小时)。

  2. 第2步.全麦坚果软欧包的做法步骤 第2步

    取出面团,排气(摔打几下),分成两个面团,擀成牛舌状。

  3. 第3步.全麦坚果软欧包的做法步骤 第3步

    放上自己喜欢的各种干果,卷起,收口。

  4. 第4步.全麦坚果软欧包的做法步骤 第4步

    放进烤箱,发酵至两倍大。(发酵步骤同上)

  5. 第5步.全麦坚果软欧包的做法步骤 第5步

    筛高粉,割包。

  6. 第6步.全麦坚果软欧包的做法步骤 第6步

    烤箱放一碗水,180度烤25分钟左右,各家烤箱温度不宜,随时观察,上色即可。

  7. 第7步.全麦坚果软欧包的做法步骤 第7步

    切片,摆盘。

  8. 第8步.全麦坚果软欧包的做法步骤 第8步

    配上小美自制的草莓酱,完美!

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