巧克力坚果布朗尼 Chocolate Brownies

巧克力坚果布朗尼 Chocolate Brownies的做法步骤

1. 第1步.

   材料：115g黑巧克力，113g黄油，200g糖（或者香草糖），2-3个鸡蛋，95g面粉，可可粉3大勺，香草精，浓咖啡半杯

2. 第2步.

   先将烤箱预热至165度；将黑巧克力跟黄油隔水融化； 注：这款甜点的关键就是巧克力，所以尽量用最好的巧克力来制作，这样成品会比较香浓

3. 第3步.

   移开热水，加入200g糖搅拌均匀； 注：由于用的是黑巧克力，所以这点糖不会很甜，如果用牛奶巧克力要适量减少糖的分量

4. 第4步.

   倒入咖啡，香草精以及2个大鸡蛋或者3个小鸡蛋，搅拌均匀； 注：咖啡可以更好地吊出巧克力的香味，成品不会有咖啡的味道！

5. 第5步.

   接着分几次筛入可可粉以及面粉搅拌均匀；

6. 第6步.

   倒入核桃，松仁以及提子干，搅拌以后倒入事先准备好的模具，进烤箱烤25-35分钟即可

7. 第7步.

   注：根据坚果分量的多少来加减烘焙的时间

8. 第8步.

   用牙签来测试是否已经烤熟

9. 第9步.

   感谢支持曼步厨房