馄饨皮烧卖

馄饨皮烧卖的做法
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馄饨皮烧卖的做法说明

这个做起来有点麻烦,可以多做一些冻在冰箱里,平时随吃随取,随时可以享受早茶

馄饨皮烧卖的食材和调料

糯米
去皮猪五花
青豆
玉米粒
老抽
生抽
馄饨皮

馄饨皮烧卖的做法步骤

  1. 第1步.馄饨皮烧卖的做法步骤 第1步

    糯米提前泡1-2个小时,放在蒸笼上沥干水,蒸熟。

  2. 第2步.馄饨皮烧卖的做法步骤 第2步

    1.炒锅放凉油和冰糖,小火到冰糖溶化,放入切成大块的猪五花,翻炒到猪五花均匀染上糖色 2.加老抽和生抽,继续翻炒到上色。加入热水至完全淹没肉块,开大火到沸腾转小火。 3.1小时后肉块完全酥烂,捞出肉块切碎,重新放入肉汤,混合青豆和玉米,拌入糯米饭,糯米饭一定要和肉汤搅拌均匀,要每一个米粒都被红亮的卤汁包裹。

  3. 第3步.馄饨皮烧卖的做法步骤 第3步

    用馄饨皮包起来,放到饺子盒里,放入冰箱冷冻上。

  4. 第4步.馄饨皮烧卖的做法步骤 第4步

    冻实之后就可以拿出来放在袋子里,节省空间

  5. 第5步.馄饨皮烧卖的做法步骤 第5步

    平时早餐放蒸笼蒸熟,就可以享用美味的烧麦了

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