第一次做,挺简单的。
豆腐切小块,买的肉末碎,蒜头,酱油,香油,老抽腌制一下。葱最后放点缀.
下油,蒜头,下肉末
下豆腐.翻炒.
老干妈一勺子,加点水。
颜色味道最重要就是这一勺子
翻炒
加葱花。
完成.