枣泥蛋糕

枣泥蛋糕的做法
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枣泥蛋糕的食材和调料

鸡蛋6个
红糖80克
低筋面粉90克
去核红枣100克
玉米30克
130克
芝麻适量

枣泥蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    将去核枣肉和水放进主锅,6分钟~100度~小勺,煮软。

  2. 第2步.

    添加30克玉米油放进主锅,5秒~6速,将枣肉打成泥状,盛到碗里备用。

  3. 第3步.

    保证主锅内无油无水,将红糖5秒~10速打成粉状,放进6颗鸡蛋,放进蝴蝶棒,6分钟~40度~4速打发,然后再6分钟~4速,不带温度打发。

  4. 第4步.

    放进过筛低粉,将打好的枣泥倒在低粉上,4秒~3速混合。

  5. 第5步.

    烤箱预热180度,烤盘四周稍微抹上薄薄的一层油,将混合好的液体,离烤盘20厘米左右倒入烤盘,磨平,撒上芝麻,放进预热好的烤箱里,180度~20分钟。

  6. 第6步.枣泥蛋糕的做法步骤 第6步

    烤好后,脱模,晾凉,切块,整形,就可以享用了。

  7. 第7步.枣泥蛋糕的做法步骤 第7步

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