蔓越莓花生牛轧糖

蔓越莓花生牛轧糖的做法
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蔓越莓花生牛轧糖的食材和调料

盐2g

蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤 第1步

    准备好材料哈~

  2. 第2步.蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤 第2步

    平底锅预热,放入黄油,中小火,直到黄油融化

  3. 第3步.蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤 第3步

    黄油融化后放入棉花糖,均匀翻炒,保持中小火,直到棉花糖融化,不能炒太久,炒太久做好的糖会变硬

  4. 第4步.蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤 第4步

    棉花糖融化后放入奶粉,转小火均匀翻炒

  5. 第5步.蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤 第5步

    奶粉融化到棉花糖后,放入坚果蔓越莓,翻炒几下后关火,继续翻炒均匀

  6. 第6步.蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤 第6步

    把炒好的牛轧糖放到模具里压平定型(可以借助擀面杖),最后放到冰箱里冷藏30分钟

  7. 第7步.蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤 第7步

    冰箱取出来后切块,这时牛轧糖还会有点温度,可以再搁一会

  8. 第8步.蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤 第8步

    最后牛轧糖装袋,封口,这样就完工了,美美哒!

小贴士

要按照上面那个比例,才能做出满满的一板牛轧糖(60粒一板)!!!

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