包子皮

包子皮的做法
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包子皮的食材和调料

低筋面粉150g
酵母2g
5g
泡打粉3g
85g

包子皮的做法步骤

  1. 第1步.

    冷水和面,直接包 室温20度 30-40min 不要发到两倍大 开水上锅 水开10min左右

小贴士

500g面粉 泡打粉不超过10g 酵母5-6g 糖10-13g

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