糖醋排骨

糖醋排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨用料酒，干淀粉抓匀备用

2. 第2步.

   锅里下油，没过排骨，油开后放入排骨

3. 第3步.

   炸至金黄捞出

4. 第4步.

   锅里留少许油，放入白糖，冰糖，开始熬糖

5. 第5步.

   开中火，等糖熬至金黄色即可，不要焦了哦

6. 第6步.

   放入排骨上色

7. 第7步.

   将生抽，醋，盐，鸡精，加少许清水，做成汁，倒入锅里

8. 第8步.

   大火闷煮

9. 第9步.

   最后用水淀粉勾芡

10. 第10步.

    大火收汁

11. 第11步.

    完成!