麦片鱼胶冻

麦片鱼胶冻的做法
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麦片鱼胶冻的食材和调料

鱼胶20g
纯净水100ml
黄冰10g
纯牛奶150ml
麦片25g

麦片鱼胶冻的做法步骤

  1. 第1步.麦片鱼胶冻的做法步骤 第1步

    如图食材准备:鱼胶干货20g(这次我用的是北海母胶)、纯净水100ml、麦片25g、纯牛奶150ml、黄冰糖10g

  2. 第2步.麦片鱼胶冻的做法步骤 第2步

    清炖鱼胶,也就是说只往炖盅内放入鱼胶和纯净水,清炖三小时

  3. 第3步.麦片鱼胶冻的做法步骤 第3步

    三小时清炖后

  4. 第4步.麦片鱼胶冻的做法步骤 第4步

    加入牛奶,麦片和黄冰糖加炖半小时

  5. 第5步.麦片鱼胶冻的做法步骤 第5步

    半小时加炖后

  6. 第6步.麦片鱼胶冻的做法步骤 第6步

    将麦片鱼胶均匀的放入无油的玻璃瓶中

  7. 第7步.麦片鱼胶冻的做法步骤 第7步

    冷却后放到冰箱冷藏区,冻成冻就可以吃啦~

小贴士

其实这个比例我觉得有些浓稠了,直接吃可能没什么问题,个人比较喜欢再稀薄一点吧,下次再试试加多点水,毕竟奶味不是很喜欢,太腻……

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