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鱼贝虾蟹的储存
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鱼贝虾蟹的储存的食材和调料
食物与厨艺之奶蛋肉鱼分册
第四章,海鲜
鱼贝虾蟹的储存的做法步骤
第1步.
第一步,处理。清洗,擦干,密封(隔绝氧气)。 第二步,储存。冰水或冷冻。冷冻可存3-5个月。 第三步,解冻。冷藏或冷水解冻。
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