凤梨虾球

凤梨虾球的做法步骤

1. 第1步.

   凤梨切块待用。

2. 第2步.

   将虾仁洗净，吸干水分后由背部切开剔除肠泥

3. 第3步.

   加入少许柠檬汁，白胡椒粉，生姜粉和油

4. 第4步.

   再加入太太乐鸡精调鲜。

5. 第5步.

   再加入少许生粉，拌匀腌制半小时左右

6. 第6步.

   所有调料全部放好后，放冰箱腌制半小时左右就可以油炸。

7. 第7步.

   再油炸虾球时，先将虾仁外面裹上一层生粉，这样才能守住虾仁的嫩滑。

8. 第8步.

   然后开大火油炸，一定要开大火，这样炸出来的虾仁外脆里嫩，很好吃。

9. 第9步.

   炸至金黄色即可捞出。

10. 第10步.

    炸好虾球拌上沙拉酱

11. 第11步.

    再和凤梨一起拌匀即可是一道美味的凤梨虾球。