心粘(新年)好

心粘(新年)好的做法
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心粘(新年)好的做法说明

这是一道年糕新吃法,外脆里糯,简单易做,不需要挂桨挂糊,只需要一张春卷皮就搞定……, 喜欢吃年糕友友可以试试😊
新年吃年糕生活一年比一年高😊

心粘(新年)好的食材和调料

年糕(甜)200克(桂花年糕或猪油年糕
春卷皮5张

心粘(新年)好的做法步骤

  1. 第1步.心粘(新年)好的做法步骤 第1步

    食材:春卷皮、年糕

  2. 第2步.心粘(新年)好的做法步骤 第2步

    先把年糕切成1.5公分左右厚度。

  3. 第3步.心粘(新年)好的做法步骤 第3步

    和包春卷一样(这个牌子春卷皮很好,不需要用粘任何辅助食材就能搭牢)

  4. 第4步.心粘(新年)好的做法步骤 第4步

    净锅倒入油

  5. 第5步.心粘(新年)好的做法步骤 第5步

    油温在3~4成热,放入年糕,收口朝下,全程中小火,火大里不容易炸透。

  6. 第6步.心粘(新年)好的做法步骤 第6步

    两边煎到金黄就可以了(不要煎时间太长,年糕容易爆出)。

  7. 第7步.心粘(新年)好的做法步骤 第7步

    装盘,诱到你没?😊

  8. 第8步.心粘(新年)好的做法步骤 第8步

    外脆里糯

小贴士

年糕煎好趁热吃,年糕冷了就硬了!

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