甜甜蜜蜜甜烧白

甜甜蜜蜜甜烧白的做法
7人浏览0人收藏
收藏

甜甜蜜蜜甜烧白的做法说明

我家必备的年夜菜—夹沙肉,也就是我们四川人说的甜烧白。这道菜制作简单,夹了洗沙的肉经过长时间蒸制入口即化,软糯可口,肥而不腻,年夜饭的餐桌上绝对少不了它!

甜甜蜜蜜甜烧白的食材和调料

五花肉 500
糯米 300
红豆沙 100
一勺
葡萄干 装饰几颗

甜甜蜜蜜甜烧白的做法步骤

  1. 第1步.甜甜蜜蜜甜烧白的做法步骤 第1步

    猪肉洗净后放锅中煮二十分钟左右捞出备用

  2. 第2步.甜甜蜜蜜甜烧白的做法步骤 第2步

    糯米适量冲洗干净放入煮肉的水中煮五分钟左右捞出沥干水份

  3. 第3步.甜甜蜜蜜甜烧白的做法步骤 第3步

    猪肉切0.8厘米厚的大片,大片中间切一刀,夹入洗沙整齐围绕蒸碗码一圈

  4. 第4步.甜甜蜜蜜甜烧白的做法步骤 第4步

    填入沥干水分的糯米并稍压紧,

  5. 第5步.甜甜蜜蜜甜烧白的做法步骤 第5步

    上蒸锅蒸两个小时,取出反转扣于盘中,表面撒上白糖,葡萄干装饰即可

小贴士

五花肉要选肥一点的才好吃

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页