巧克力麦芬

巧克力麦芬的做法
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巧克力麦芬的做法说明

本作参考了君之的《醇香巧克力蛋糕》

份量: 16个

纸模具(6.0cm X 5.0cm X4.5cm)

上火180度,下火150度,烤制35分钟

建议:下次上火165度,下火165度,烤制35分钟。

巧克力麦芬的食材和调料

黄油180克
细砂糖140克
鸡蛋160克
低筋面粉170克
可可粉40克
泡打粉1小勺
牛奶6大勺
巧克力豆90克

巧克力麦芬的做法步骤

  1. 第1步.

    具体操作见君之

小贴士

1.一次性放了16个纸杯进行烘烤,烤箱时间大大增加。

2.底部面糊一直没有烤熟(用牙签检查),建议下火调高,表面烤得过熟,建议上火调小。

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