金针菇日本豆腐

金针菇日本豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   日本豆腐连着包装从中间切开，把豆腐从包装袋里挤出来，把豆腐切成块，裹上一层淀粉，放入油锅里炸至金黄捞出

2. 第2步.

   金针菇开水烫熟，捞出沥干

3. 第3步.

   锅内放多一点油，把蒜末和辣椒爆香

4. 第4步.

   放入煎好的豆腐翻炒均匀，后放上烫好的金针菇，倒入调好的汁，翻炒均匀

5. 第5步.

   把之前裹豆腐没用完的粉加一些水，搅拌均匀淋入锅中勾芡，撒上葱花，翻炒均匀后出锅