一直不太发菜谱，厨艺有限，而且不太喜欢花心思拍照。最近买了炸锅，做了盘薯条真的让我想发一条，太好吃了，老婆说跟麦当劳口感一样的。步骤基本是按照空气炸锅的食谱做的，毕竟人家研发这么一款新产品，菜谱肯定要反复实验认真推敲才有好的销量，分享一下心得。不得不佩服空气炸锅，真是给我这种不喜欢放油炸食物，但是喜欢吃油炸食品的人带来福音了。
| 植物油 | 少量 |
| 土豆 | 1个 |
| 盐 | 少量 |
土豆一个，去皮切条冲洗，之后泡水三十分钟。我是十多分钟之后换了一次水接着泡，减少淀粉含量。（一定要泡够时间否则会不脆）
用厨房纸拍干水分，一定要做这步骤，越干越好。然后将植物油均匀涂在每一根薯条表面，可以用硅胶刷，也可以用手。
放入空气炸锅初炸，6分钟，180度。
时间到了拿出来，掂一掂。静置一会让薯条稍微冷却再放回去复炸，15分钟，180度。
拿出来均匀的撒点盐，不用太多，配上自己喜欢的调料就可以啦。
泡水时间要够，入锅前一定要拍干水，初炸冷却的时间各个地方气候不一样，一般我们南方这七八分钟吧。盐边放边试，千万别多。了