这两天爱上吃鱼，又方便热量又低。
先将三文鱼解冻后，洗净用厨房纸擦干净水，鱼身抹盐和挤柠檬汁，再放姜丝腌20～30分钟去腥味。
切几片洋葱，几根葱丝，柠檬片做摆盘备用
三文鱼去掉姜丝，如果有水分就再拿厨房纸巾拭干水分，将锅烧干，不用放油，直接放三文鱼下去煎（三文鱼本身油脂含量丰富），第一面煎2分钟，翻面再煎1分钟，同时在鱼身上撒黑胡椒碎。同时也可以放洋葱和葱圈下去煎一下。出锅摆盘
鱼只煎三分钟，不然久了会，老不好吃。不用加油，注意火候大小。记得夸下我贤惠哈哈哈
