最想念的，还是我大东北的小烧烤。从做到吃，十分钟搞定，比煎牛排吃得带劲儿多了。
| 牛排 | 一块/一人份 |
| 烧烤料 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
牛肉切块，加烧烤料，盐，食用油抓匀，穿串儿
串儿穿的满一点没关系，只要有缝隙，架在架子上即可。
360°，5-7分钟，就可以出锅了。
1. 牛排我买的是USDA Top Loin New York steak, 新鲜，嫩，所以很短时间就入味，很好熟。请亲们根据食材适当调整腌制和烹饪的时间
2. 食用油用的是我平日积攒下来的牛油，街边烧烤摊刷的油一般都是牛油，所以味道更贴近正宗，建议亲们使用。