0失败婴儿辅食黑米发糕

0失败婴儿辅食黑米发糕的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡蛋以外的所有材料放在一起，加少量水搅拌均匀。

2. 第2步.

   蛋白打发，能竖起三角。

3. 第3步.

   将打发的蛋白分三次加入米糊中，轻轻拌均匀，不能用力搅拌，否则蛋白发不起来了。拌好后倒入模具中。

4. 第4步.

   红枣核桃剪碎加在米糊上，隔水35分钟。

5. 第5步.

   蒸的时候模具上倒扣一个盘子，以免蒸汽水进入发糕中，变成面疙瘩。