晶莹剔透猪皮冻

晶莹剔透猪皮冻的做法步骤

1. 第1步.

   猪皮加料酒、葱、姜煮20分钟，用刀将上面肥油刮干净，切细条

2. 第2步.

   将猪皮、水（配料中量）、盐、八角、花椒放入高压锅中，保压15分钟，自然降温泄压

3. 第3步.

   15度室温放置隔夜即可，吃时可按个人喜好调制