肉末萝卜丁

肉末萝卜丁的做法步骤

1. 第1步.

   朝天椒洗净切碎。酸萝卜和鲜萝卜分别切成小丁。

2. 第2步.

   大火烧热锅中的油至七成热，放入肉馅煸炒至变色，淋入黄酒，拌炒均匀盛出。

3. 第3步.

   锅中留下煸炒肉馅的油，放入朝天椒碎、蒜末煸炒出香味。

4. 第4步.

   然后放入酸萝卜丁，中火煸炒2分钟。

5. 第5步.

   再加入新鲜的白萝卜丁，继续煸炒2分钟。

6. 第6步.

   将肉馅重新倒回锅中，并加入白砂糖、盐翻炒均匀，加葱花和香油出锅。