逢年过节，
满街烧腊店都生意火爆，
每年这时都会欢天喜地买了东家买西家，
背回家的腊味，炒菜做饭撒一把铺一层，
是少不了的热热浓浓的年节味。
今天显摆个扒拉扒拉快手腊味菜，
供广式爱好者品鉴。
另一有腊肠的下饭菜方子咸蛋丝瓜炒腊肠，猛戳：https://www.xiachufang.com/recipe/102901492/
还有腊肠主场的煲仔饭方子猛戳：https://www.xiachufang.com/recipe/100607397/
腊肠切片，手撕蘑菇；
热锅冷油，葱花爆锅；
下腊肠，中火，炒一分钟，至微微出油；
下蘑菇，蘑菇疯狂吸油，翻炒再翻炒；
两三分钟，至蘑菇出水，小火焖一分钟，加盐调味，喜欢重口味的可加小半勺酱油、一点白酒；
装盘～
零难度的超级快手菜，没有更多的可说😶
好吃告诉我。