萝卜丸子粉丝汤

萝卜丸子粉丝汤的做法步骤

1. 第1步.

   将猪肉切成丁

2. 第2步.

   剁碎

3. 第3步.

   加入葱姜

4. 第4步.

   经常翻过来 剁的越细越好

5. 第5步.

   将肉馅放入盆中

6. 第6步.

   加入一勺半盐

7. 第7步.

   加入胡椒粉，用量如图

8. 第8步.

   加入一勺料酒

9. 第9步.

   加入一勺生抽

10. 第10步.

    加入一个蛋清

11. 第11步.

    加入一勺或两勺淀粉

12. 第12步.

    用筷子顺时针搅拌，多搅拌一段时间，放在一边静置

13. 第13步.

    一根萝卜

14. 第14步.

    擦成萝卜丝

15. 第15步.

    准备一把粉丝

16. 第16步.

    将肉馅放入保鲜袋，并在一角处开口，挤出小丸子，或者直接用手……

17. 第17步.

    多半锅水烧开，在水刚要开的时候，加入丸子

18. 第18步.

    将丸子煮两三分钟，有肉的味道时捞出，放在一边

19. 第19步.

    加入粉丝，萝卜，加两勺盐，煮五六分钟，萝卜煮软后加入丸子，并加入少许香油，过一两分钟后关火。

20. 第20步.

    完成✅