淡奶油版巧克力曲奇

淡奶油版巧克力曲奇的做法
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淡奶油版巧克力曲奇的食材和调料

黄油120克
50克
低筋面粉180克
2克
淡奶油100克
蛋黄1个
黑巧克力(我用70%巧克力)40克
可可粉15克

淡奶油版巧克力曲奇的做法步骤

  1. 第1步.淡奶油版巧克力曲奇的做法步骤 第1步

    黑巧克力和淡奶油隔水混合软化

  2. 第2步.淡奶油版巧克力曲奇的做法步骤 第2步

    黄油隔水软化,加糖打发,忘记拍图了,再加盐搅拌均匀,加入蛋黄搅拌均匀

  3. 第3步.淡奶油版巧克力曲奇的做法步骤 第3步

    今天用新的裱花袋

  4. 第4步.淡奶油版巧克力曲奇的做法步骤 第4步

    (黄油软化加糖的图)

  5. 第5步.淡奶油版巧克力曲奇的做法步骤 第5步

    黑巧克力和淡奶油融化完毕

  6. 第6步.淡奶油版巧克力曲奇的做法步骤 第6步

    可可粉和低粉过筛备用

  7. 第7步.淡奶油版巧克力曲奇的做法步骤 第7步

    黑巧克力和淡奶油搅拌均匀

  8. 第8步.淡奶油版巧克力曲奇的做法步骤 第8步

    黄油打发好,和黑巧克力混合搅拌,步骤有点跳跃,生完孩子智商下降啦😎😎😎

  9. 第9步.淡奶油版巧克力曲奇的做法步骤 第9步

    加入干粉类,用刮刀搅拌均匀

  10. 第10步.淡奶油版巧克力曲奇的做法步骤 第10步

    装裱花袋挤花花

  11. 第11步.淡奶油版巧克力曲奇的做法步骤 第11步

    好看吧

  12. 第12步.淡奶油版巧克力曲奇的做法步骤 第12步

    做好啦,准备进炉

  13. 第13步.淡奶油版巧克力曲奇的做法步骤 第13步

    啧啧啧

  14. 第14步.淡奶油版巧克力曲奇的做法步骤 第14步

    烤箱170度预热1分钟,烤20分钟

  15. 第15步.淡奶油版巧克力曲奇的做法步骤 第15步

    用这种裱花嘴挤出来就是这个样子滴

小贴士

裱花袋装一半量,挤完再装,不然累手,还容易破

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