超简单拉丝吐司

超简单拉丝吐司的做法
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超简单拉丝吐司的做法说明

小可爱们,( ̄▽ ̄)~*这是两个吐司的用量,做的时候注意啦!封面是原图,没有加滤镜。

超简单拉丝吐司的食材和调料

高筋面粉560克
细砂糖50克
3克
酵母6克
鸡蛋2个
淡奶40克
牛奶(根据鸡蛋的重量,鸡蛋牛奶淡奶油=320克)约180克
食用油(最好是花生油和玉米油混合,这样油的味道不重,但是烤出来的面包很香)45克
蔓越莓(切碎)80克
核桃仁(捣碎)70克

超简单拉丝吐司的做法步骤

  1. 第1步.超简单拉丝吐司的做法步骤 第1步

    所有材料混合,放入面包机揉面,我的机器比较老了,就用普通面包的档,让它一直处在揉面状态下揉30分钟。

  2. 第2步.超简单拉丝吐司的做法步骤 第2步

    揉好面就直接均分两份,擀成大的椭圆形,尽量擀大一些,这样撒内馅撒的多,然后卷起来,卷的时候两手捏着两边,不然馅会掉出来,卷好之后把收口捏紧,口冲下放进土司模盖上盖子发酵,等到盖子打不开的时候就可以进烤箱了。

  3. 第3步.超简单拉丝吐司的做法步骤 第3步

    150℃烤一个小时,我家用的是美的烤箱,小伙伴们✧٩(ˊωˋ*)و✧根据自家烤箱温度随机应变。放在下层。好了之后要立刻拿出来脱模,不然面包会回缩,就不好看了鸭!侧放放凉,不烫手了就可以正着放啦。

  4. 第4步.超简单拉丝吐司的做法步骤 第4步

    像这个样子

  5. 第5步.超简单拉丝吐司的做法步骤 第5步

    这是我滴烤箱

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