酿豆腐

酿豆腐的做法
38人浏览0人收藏
收藏

酿豆腐的做法说明

这道菜是小时候的味道,我们南雄特色菜 沾上酱油辣椒 更美味

酿豆腐的食材和调料

豆腐20个
芋头1个
虾米20克
白萝卜1根
腊肉1块
少许

酿豆腐的做法步骤

  1. 第1步.酿豆腐的做法步骤 第1步

    将腊肉或者腊肠切成丁块状

  2. 第2步.酿豆腐的做法步骤 第2步

    将芋头 白萝卜刨干净,切成几大块

  3. 第3步.酿豆腐的做法步骤 第3步

    用刨泥的架子 把芋头和白萝卜刨碎

  4. 第4步.

    然后将切好的腊肉或腊肠放锅里炒,炒到金黄色即可 为了增加酿豆腐的香味

  5. 第5步.酿豆腐的做法步骤 第5步

    准备一双筷子,把油豆腐撕一个小口 把酿用筷子塞进豆腐里面 注意不用塞太满

  6. 第6步.酿豆腐的做法步骤 第6步

    酿好后,就用高压锅隔水蒸25分钟左右就好了

  7. 第7步.酿豆腐的做法步骤 第7步

    这就是蒸好后的酿豆腐了,可以爆一点酱油辣椒 会更香

小贴士

1.油豆腐要选里面没有那么多馕的
2.一定要放一根白萝卜 会滑一点
3.可以放几朵干香菇
4.一定隔水蒸 高压锅最好

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页