腊肉—简单、好吃到没朋友

腊肉—简单、好吃到没朋友的做法
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腊肉—简单、好吃到没朋友的做法说明

做了几次的腊肉
炒菜神马的绝配
关键做法简单

腊肉—简单、好吃到没朋友的食材和调料

猪五花2斤(1000克)
花椒15g
大料4个
24g
20克
生抽60g
老抽20g
白酒(50度以上)20
白胡椒粉6克

腊肉—简单、好吃到没朋友的做法步骤

  1. 第1步.腊肉—简单、好吃到没朋友的做法步骤 第1步

    把肉洗干净控水

  2. 第2步.腊肉—简单、好吃到没朋友的做法步骤 第2步

    混合调料:把白糖、花椒、大料、盐、生抽、老抽、白酒混合~

  3. 第3步.腊肉—简单、好吃到没朋友的做法步骤 第3步

    同上

  4. 第4步.腊肉—简单、好吃到没朋友的做法步骤 第4步

    同上

  5. 第5步.腊肉—简单、好吃到没朋友的做法步骤 第5步

    同上

  6. 第6步.腊肉—简单、好吃到没朋友的做法步骤 第6步

    同上

  7. 第7步.腊肉—简单、好吃到没朋友的做法步骤 第7步

    同上

  8. 第8步.腊肉—简单、好吃到没朋友的做法步骤 第8步

    同上

  9. 第9步.腊肉—简单、好吃到没朋友的做法步骤 第9步

    同上

  10. 第10步.腊肉—简单、好吃到没朋友的做法步骤 第10步

    同上

  11. 第11步.腊肉—简单、好吃到没朋友的做法步骤 第11步

    最后:这是调好的混合调料与胡椒粉

  12. 第12步.腊肉—简单、好吃到没朋友的做法步骤 第12步

    把混合好的调料均匀的抹在肉上

  13. 第13步.腊肉—简单、好吃到没朋友的做法步骤 第13步

    一边抹一遍按摩

  14. 第14步.腊肉—简单、好吃到没朋友的做法步骤 第14步

    翻个儿抹

  15. 第15步.腊肉—简单、好吃到没朋友的做法步骤 第15步

    颜色很好看哈哈

  16. 第16步.腊肉—简单、好吃到没朋友的做法步骤 第16步

    倒入胡椒粉继续按摩

  17. 第17步.腊肉—简单、好吃到没朋友的做法步骤 第17步

    把胡椒粉按摩进肉里

  18. 第18步.腊肉—简单、好吃到没朋友的做法步骤 第18步

    完成✅

  19. 第19步.腊肉—简单、好吃到没朋友的做法步骤 第19步

    保鲜膜盖上放冰箱腌3-4天,每天上下翻一次

  20. 第20步.腊肉—简单、好吃到没朋友的做法步骤 第20步

    家里阴面晾,有15天就可以吃了

小贴士

这个十来天以后就可以吃了,洗干净上锅蒸,40分钟左右,趁着刚出锅直接吃都很香

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