红豆糯米糍【凯度蒸烤箱版】

红豆糯米糍【凯度蒸烤箱版】的做法步骤

1. 第1步.

   糯米粉、淀粉、糖、加入碗中搅拌均匀，倒入牛奶搅至顺滑；

2. 第2步.

   搅拌好的迷糊，过筛；

3. 第3步.

   放入蒸烤箱选择纯蒸模式100度蒸20分钟；

4. 第4步.

   出炉趁热加入黄油、用筷子搅至黄油融化；

5. 第5步.

   取出糯米糍放到桌面揉至光滑（整个过程需要带手套，防止沾手）；

6. 第6步.

   将糯米糍团分成均匀的8等分（约32g每个）；

7. 第7步.

   取出一个小糍子，按扁包入红豆馅；

8. 第8步.

   表面滚上椰丝即可。

9. 第9步.

   摆盘拍照～