
过年的时候,让客人吃到你自己做的雪花酥也是一件美事啊!

小火融化黄油,黄油事先切小块

小火继续,慢慢融化棉花糖,一定要有耐心,否则火太大,一会会就焦了,雪花酥口感会硬

到图中这个样子就差不多了,然后准备倒入奶粉

让奶粉和棉花糖混合在一起,充分搅拌

倒入事先混合的开心果和蔓越莓干

混合之后,倒入奇福小饼干

搅拌在一起,这个时候可以关火啊!会看到拉丝,很诱人的样子

混合之后,戴上手套,转移到不沾烤盘里,压平整,靠边会比较方便

趁热在正反两面拍上奶粉,然后放到通风处晾凉

等凉透之后用锯齿刀切开(虽然我也用的是一般的刀具),一定要等凉透,相信你不想被拉丝弄的太狼狈啊

我没有锯齿刀,所以切出来还是不太有型😜

看起来是不是还不错,很有食欲啊!加油!你也可以的👏👏
要在开始之前就准备好不沾烤盘,一次性手套,刀等等工具,否则会有点忙乱。