辅食补钙豆腐丸子

辅食补钙豆腐丸子的做法
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辅食补钙豆腐丸子的食材和调料

豆腐150克
蛋黄1个
冬瓜50克
瘦肉150克
面粉25克

辅食补钙豆腐丸子的做法步骤

  1. 第1步.辅食补钙豆腐丸子的做法步骤 第1步

    准备食材。

  2. 第2步.辅食补钙豆腐丸子的做法步骤 第2步

    瘦肉洗净,切小块。

  3. 第3步.辅食补钙豆腐丸子的做法步骤 第3步

    生姜切片。

  4. 第4步.辅食补钙豆腐丸子的做法步骤 第4步

    姜片瘦肉一起放入锅里焯水,去腥。

  5. 第5步.辅食补钙豆腐丸子的做法步骤 第5步

    猪肉煮至熟透,中途撇去浮沫。

  6. 第6步.辅食补钙豆腐丸子的做法步骤 第6步

    煮熟的瘦肉捞出,姜片拿出,将瘦肉沥一下水。

  7. 第7步.辅食补钙豆腐丸子的做法步骤 第7步

    把已经焯过水的豆腐,切碎

  8. 第8步.辅食补钙豆腐丸子的做法步骤 第8步

    冬瓜削皮后切碎。

  9. 第9步.辅食补钙豆腐丸子的做法步骤 第9步

    用分离器分离出蛋清蛋黄,这里只用蛋黄。对蛋清不过敏宝宝可以用整个鸡蛋。

  10. 第10步.辅食补钙豆腐丸子的做法步骤 第10步

    将蛋黄,瘦肉,豆腐碎,冬瓜碎,面粉一起倒入辅食机里。

  11. 第11步.辅食补钙豆腐丸子的做法步骤 第11步

    用辅食机搅拌成泥状。

  12. 第12步.辅食补钙豆腐丸子的做法步骤 第12步

    用手揉搓成丸子。

  13. 第13步.辅食补钙豆腐丸子的做法步骤 第13步

    开大火,水烧开后,转小火,这里开小火不容易让丸子被煮散。

  14. 第14步.辅食补钙豆腐丸子的做法步骤 第14步

    将丸子放在漏勺里,一起放入锅里,停留5秒后再将漏勺取出,这样丸子不容易被煮散哦!待丸子慢慢浮起来,就证明差不多熟了,再煮2分钟就可以出锅了。

  15. 第15步.辅食补钙豆腐丸子的做法步骤 第15步

    可爱的丸子出锅啦,麻麻要把丸子切成宝宝能力接受的大小给宝宝吃哦!这样不容易卡到。

小贴士

小贴士:
1.丸子不要煮太久,久了容易散。
2.搓丸子的时候手里用水打湿,这样肉泥不容易粘手。
3.吃不完的丸子用密封袋装好冷冻起来,可以吃半个月。

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