香芋削皮清洗干净;
洗好的香芋分2个对半切开(如图),再切成片;
将切好的香芋片摆入盘中,围成一个圆;
准备好其他食材、香肠切片,胡萝卜切丁备用;
香芋放入蒸烤箱选择纯蒸模式100度蒸20分钟;
热锅冷油放入蒜末、香肠炒香后加入适量的水再倒入其它材料和配料,炒熟;
取出蒸好的香芋,倒入炒好的配料即可;
美味即成!!
此菜谱仅供凯度客户参考,如有疑问可以直接留言,烘焙师将在24小时内回复~