生菜培根炒饭

生菜培根炒饭的做法
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生菜培根炒饭的食材和调料

隔夜饭2碗
生菜1颗
培根6片
甜玉米半碗
蛋黄酱适量
蚝油1勺
酱油适量
适量
适量

生菜培根炒饭的做法步骤

  1. 第1步.

    生菜洗净,撕成快(不要太小,一加热就变小了)我忘了拍照☺

  2. 第2步.

    当适量油,加热后放入培根、玉米粒翻炒

  3. 第3步.

    放入米饭,翻炒至饭粒散开(不要加水,一会儿放生菜,会少出些出汁,就够用了)

  4. 第4步.

    放入生菜、适量盐、蚝油、生抽 (蚝油、酱油都有咸味,放盐要比平时少些) (喜欢颜色深就多放些生抽,根据习惯就可以,个人建议不要放多,不然味道重,就没有生菜的清淡味了)

  5. 第5步.生菜培根炒饭的做法步骤 第5步

    以上食材翻炒均匀后,加入蛋黄酱继续炒,炒至生菜变成软软的

  6. 第6步.生菜培根炒饭的做法步骤 第6步

    出锅。 在家突发奇想做了这个炒饭,味道清淡,米饭又有蛋黄酱和培根的香味。我自己真是超喜欢吃。简单又方便!

小贴士

1喜欢蛋黄酱味道可以出锅后继续加入拌饭吃,这样蛋黄酱的味道浓郁些
2食材是家里有的蔬菜比如胡萝卜之类的,都可以加到里面
3用黄油会更香,没有就用炒菜的油,我加了一小点黄油

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