在家撸串——牙签牛肉
在家撸串——牙签牛肉的食材和调料
| 牛肉 | 500克 |
| 牙签 | 一大把 |
| 孜然粉 | 少许 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 葱 | 3根 |
| 孜然 | 1勺 |
| 姜 | 3片 |
| 料酒 | 1大勺 |
| 盐 | 少许 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 生粉 | 一勺 |
| 油 | 少许 |
| 耗油 | 1勺 |
| 白糖 | 少许 |
在家撸串——牙签牛肉的做法步骤
- 第1步.
牛肉洗净沥干 横刀切小片
- 第2步.
加少许料酒生抽耗油孜然粉腌制十五分钟
- 第3步.
加生粉拌匀
- 第4步.
将葱姜蒜辣椒切末 抓一小撮孜然 备用
- 第5步.
一片一片用牙签穿好
- 第6步.
锅里倒油煎葱头姜蒜炒香
- 第7步.
下牛肉串快速翻炒十秒 加少许料酒生抽白糖翻炒均匀
- 第8步.
撒点葱花 即可出锅
- 第9步.
好吃的停不下来😍
