偶然间发现的做法,简单好吃图片加了点特效
把蒜切碎,在锅内放入凉油,然后就放入蒜沫,小火翻炒至金黄,随后放入小米椒、线椒。
放入金针菇,倒入一勺生抽(1前提把老根切除,洗干净。 2金针菇放入后转为中或者大火翻炒)
大火翻炒菜至均匀,装盘即可。
1⃣凉油时就要放入蒜沫!!(油热后放入蒜沫,容易刚放入就炒得焦黑,也没了蒜香)2⃣生抽不易放得太多容易过咸,影响整体口感