西芹 去根 洗净 斜切片 百合 去根 一片片剥下 去掉黑褐色部分 洗净
枸杞 洗净
热锅 加入适量猪油 待油溶化
放入芹菜 翻炒 加半小碗水、2小勺糖 滚煮1分钟
加入 百合 加 适量盐、枸杞 滚煮1分钟左右
汤收干 百合断生 即可 (芹菜 百合 不用过酥软,芹菜 脆的好吃)