肉粽子

肉粽子的做法
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肉粽子的做法说明

自制大肉粽子 超级大一块肉

肉粽子的食材和调料

糯米
粽叶
五花肉
生抽
老抽
酱油

肉粽子的做法步骤

  1. 第1步.肉粽子的做法步骤 第1步

    五花肉切块,倒入老抽酱油完全浸末 泡一天味道更好

  2. 第2步.肉粽子的做法步骤 第2步

    糯米洗干净倒入盆中,再倒入泡过肉的酱油 等待糯米完全吸饱水分

  3. 第3步.肉粽子的做法步骤 第3步

    粽叶提前净泡 放入锅中煮一下

  4. 第4步.肉粽子的做法步骤 第4步

    五花肉最好!!而且好吃!放入老抽颜色更赞

  5. 第5步.肉粽子的做法步骤 第5步

    粽叶折一下 一勺米一块肉肥瘦都要有 再来一层米盖上去

  6. 第6步.肉粽子的做法步骤 第6步

    肉多更好吃!

  7. 第7步.肉粽子的做法步骤 第7步

    包好用线扎紧 放入高压锅 倒入冷水浸末 盖上盖子烧一小时到二小时

  8. 第8步.肉粽子的做法步骤 第8步

    浓浓香味 可以开一个吃吃看 完全软糯就好

  9. 第9步.肉粽子的做法步骤 第9步

    里面颜色也很赞!!非常的软糯

  10. 第10步.肉粽子的做法步骤 第10步

    肥肉基本融化进糯米 精肉也不柴

  11. 第11步.肉粽子的做法步骤 第11步

    一口一口很软糯 肉咸淡也刚好,烧好的粽子沥干水分,冷冻或者放在阴凉的地方保存

小贴士

调和味道的时候酱油不要太多了,还有糯米不要浸泡时间太长,烧的时候要注意,包的时候要包紧不然就是一锅粥

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