孜然羊肉

孜然羊肉的做法步骤

1. 第1步.

   羊肉一块

2. 第2步.

   切成粒状

3. 第3步.

   加入两勺料酒

4. 第4步.

   加入两勺生抽

5. 第5步.

   加入胡椒粉

6. 第6步.

   加入姜丝，洋葱丝

7. 第7步.

   加入一勺多点儿食盐

8. 第8步.

   加入一勺淀粉

9. 第9步.

   抓匀…可以用手…腌制十分钟

10. 第10步.

    每个牙签上三块羊肉，串好

11. 第11步.

    锅中加入油

12. 第12步.

    下入羊肉，煎炒，尽量不要叠加羊肉，加入一把孜然粒，待羊肉变色后继续煎炒2分钟，时间不要太长，不然羊肉会老。

13. 第13步.

    出锅，再撒一些孜然粒✅