姜撞奶

姜撞奶的做法步骤

1. 第1步.

   1. 洗净姜块、去皮、切块，放入碗里捣碎

2. 第2步.

   2. 姜碎用纱布包裹，挤出姜汁

3. 第3步.

   3. 牛奶🥛倒入小锅用小火慢煮，放入红糖，搅拌至融化

4. 第4步.

   4. 待红糖牛奶边缘出气泡关火，一次过快速倒入姜汁中。

5. 第5步.

   5. 用锅盖或盘子把碗盖住，静置15分钟左右

6. 第6步.

   大功告成，基本上，一次就能成功哦～滑滑的口感，很好吃呢🥰

7. 第7步.

   美味早餐开动吧😋

8. 第8步.

   温馨提示：小火加热牛奶🥛的温度很重要，75度左右最好。快速撞入姜汁中，千万别搅拌哦～