黄豆芽炒粉条

黄豆芽炒粉条的做法
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黄豆芽炒粉条的食材和调料

黄豆芽200克
粉条50克
五花肉50克
葱白1根
4瓣
生抽1克
蚝油1克
1克
1克
郫县豆瓣酱2克

黄豆芽炒粉条的做法步骤

  1. 第1步.

    【备料】 黄豆芽洗净,粉条泡冷水30分钟,五花肉切臊子,葱蒜切末,生抽蚝油鸡精糖加少许清水勾兑成料汁

  2. 第2步.

    【表白】 热锅凉油下葱蒜末炝锅,炒香后放入郫县豆瓣酱,炒出红油后下入五花肉,五花肉变色后放入豆芽,翻炒半分钟后放入泡好的粉条,倒入料汁翻炒均匀,待粉条变软即可出锅

  3. 第3步.

    【出菜】 有条件的可以撒入适量的小米辣和小葱花,好看

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