酸菜肉丝面

酸菜肉丝面的做法步骤

1. 第1步.

   葱切丁，姜切片

2. 第2步.

   酸菜切碎

3. 第3步.

   猪肉或者羊肉切丝

4. 第4步.

   起锅烧热油 先放葱姜辣椒爆香，放入酸菜翻炒

5. 第5步.

   炒一会后放一碗水，煮至酸菜香味飘出，放入肉丝，待肉丝熟透后，放半勺鸡精，小半勺盐

6. 第6步.

   出锅啦

7. 第7步.

   水开下面条，煮面条时放一点盐，这样面条不会粘连，出锅后过一遍凉水，放入打好的酸菜肉丝卤，就可以开吃啦