胖记东北阴功汤

胖记东北阴功汤的做法
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胖记东北阴功汤的做法说明

东北的冬天采购不到香茅和新鲜柠檬,为了适应环境,对于传统的冬阴功汤进行了改良。

胖记东北阴功汤的食材和调料

草菇5个
黑虎10只
鱼露4勺
椰子粉2袋
柠檬汁适量
适量
冬阴功汤料1包

胖记东北阴功汤的做法步骤

  1. 第1步.

    黑虎虾去头,去虾线,剪开后背

  2. 第2步.

    锅内加油,入虾头,小火煸香,压出虾油,加半小勺盐,放入草菇丁炒到出水

  3. 第3步.

    加水和冬阴功汤包,煮开,加入椰子粉和鱼露,入虾,煮一分钟

  4. 第4步.

    加入适量柠檬汁和盐,直到符合口味

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