西北胡辣羊头
西北胡辣羊头的食材和调料
| 羊头 洗净 | 4 |
| 葱 | 3根 |
| 姜 | 6片 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 花椒 | 30+粒 |
| 干辣椒 | 30+个人喜好增减 |
| 火锅底料 | 1/2包 |
| 五香粉 | 6勺 |
| 盐 | 若干 |
| 味精 | 一匙 |
西北胡辣羊头的做法步骤
- 第1步.
备好
- 第2步.
备好
- 第3步.
备好
- 第4步.
油热加盐三匙防油溅落
- 第5步.
火锅底料加入炒开
- 第6步.
放入辣鸡花椒姜炒香
- 第7步.
＋羊头不停地翻炒
- 第8步.
+五香粉翻炒变色
- 第9步.
＋葱蒜翻炒
- 第10步.
加热水没过
- 第11步.
添酱油味精水开后小火一个半小时☞两个
- 第12步.
出锅！
