凉拌黄瓜

凉拌黄瓜的做法步骤

1. 第1步.

   黄瓜洗干净，切片

2. 第2步.

   2个鸡蛋一个一个来 先取一个鸡蛋打散

3. 第3步.

   平底锅刷薄薄一层油，我用的铸铁锅不粘，所以都没有刷油，将打散的鸡蛋倒入

4. 第4步.

   左右晃动使其铺满锅底

5. 第5步.

   带鸡蛋凝固，再翻面煎10几秒就可以了 另一个鸡蛋一样操作

6. 第6步.

   做好的鸡蛋饼叠起来放案板上，先竖着切成条

7. 第7步.

   再斜着切成菱形，当然你愿意切成长方形都可以

8. 第8步.

   黄瓜和鸡蛋收到盆里

9. 第9步.

   开始制作蒜泥，先把蒜和盐放入蒜臼子捣成蒜泥，再加生抽，耗油，醋搅拌均匀

10. 第10步.

    倒入盆里，加一勺香油拌匀即可

11. 第11步.

    装盘享用啦