黑芝麻核桃牛轧糖

黑芝麻核桃牛轧糖的做法
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黑芝麻核桃牛轧糖的做法说明

核桃、南瓜籽仁、黑芝麻健康

黑芝麻核桃牛轧糖的食材和调料

棉花360克
奶粉290克
黄油100克
芝麻170克
仁+ 南瓜110 + 60克(可全用等量的核仁)

黑芝麻核桃牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.黑芝麻核桃牛轧糖的做法步骤 第1步

    准备好所有材料,芝麻用平底锅烧热後小火炒熟,注意不要过火了,较容易炒焦。核桃仁与南瓜籽用烤箱烤,160度,烤15分钟,可不用弄碎。

  2. 第2步.黑芝麻核桃牛轧糖的做法步骤 第2步

    平底锅烧热,放入黄油,加热黄油融化成液体

  3. 第3步.黑芝麻核桃牛轧糖的做法步骤 第3步

    然後加入棉花糖

  4. 第4步.黑芝麻核桃牛轧糖的做法步骤 第4步

    小火加热,使棉花糖与黄油融于一体,成流动状

  5. 第5步.黑芝麻核桃牛轧糖的做法步骤 第5步

    接着加入奶粉,把奶粉与融化的棉花糖混合均匀

  6. 第6步.黑芝麻核桃牛轧糖的做法步骤 第6步

    接着关火,加入做好的核桃仁和黑芝麻,搅拌均匀,要是觉得难搅拌,可戴上一次性手套,用手搓均匀

  7. 第7步.黑芝麻核桃牛轧糖的做法步骤 第7步

    步骤6完成後,倒进不粘烤盘,压平,放凉

  8. 第8步.黑芝麻核桃牛轧糖的做法步骤 第8步

    如图

  9. 第9步.黑芝麻核桃牛轧糖的做法步骤 第9步

    放凉後就切成喜欢的形状小块就OK!

小贴士

1、用新疆产的新农奶粉,不甜。 2、想做出来的糖硬一点,棉花糖就得煮长时间一点。

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