椰香面包蟹

椰香面包蟹的做法步骤

1. 第1步.

   面包蟹解冻拆解！锅中加适量油，把蟹钳蟹腿过油炸至金黄！蟹钳大难入味，记得用刀背敲碎！

2. 第2步.

   蟹壳先整个拔掉，肉入碗！蟹肚按十字切四块，切口处沾淀粉炸一下，封口后入油锅炸至变色即可

3. 第3步.

   螃蟹捞出后，油里已经有蟹黄的香味了，锅中留少量油，下葱段姜片爆香！

4. 第4步.

   螃蟹放入锅中，加纯奶椰奶，与蟹表面持平，加入咖喱块二块！大火烧开小火入味！

5. 第5步.

   加盐调味出锅摆盘，盖上蟹盖浇汁！锅中的汤汁可以伴米饭！美味！