牛轧糖夹心饼干（隔水熬制法）

牛轧糖夹心饼干（隔水熬制法）的做法步骤

1. 第1步.

   提前烧开一锅热水，下面装水的锅需要比上面的不粘锅大一些，把装有黄油的锅放上面，隔水融化黄油。

2. 第2步.

   慢慢的隔水融化棉花糖

3. 第3步.

   棉花糖完全融化了倒入奶粉搅拌均匀

4. 第4步.

   抹茶粉可以提前跟奶粉混合均匀，可以不用就是因为隔水熬制牛轧糖。所以可以不需要担心它冷却后很难把奶粉混合均匀。

5. 第5步.

   这时候糖就做好了

6. 第6步.

   拿一个小勺子把糖夹在里面就可以啦 底下继续隔着热水，糖就不容易变硬。可以慢慢的夹。如果里面想加其他夹心比如蔓越莓、花生碎……都是可以的，但是建议尽量剁碎点哦。