秒杀西餐厅最好吃的黑椒牛排酱

秒杀西餐厅最好吃的黑椒牛排酱的做法
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秒杀西餐厅最好吃的黑椒牛排酱的做法说明

这个酱是不用勾芡的,梨子和洋葱让酱成天然的糊状。光顾吃忘记拍照了,下次补上

秒杀西餐厅最好吃的黑椒牛排酱的食材和调料

黑胡椒碎适量
黄油10克
适量
半个
红酒250毫升
1个
生抽适量
4勺

秒杀西餐厅最好吃的黑椒牛排酱的做法步骤

  1. 第1步.

    小火热锅放黄油,再放入洋葱煸香。

  2. 第2步.

    加入少许生抽。再加入红酒和黑椒。改大火5分钟,让酒精味道迅速挥发。

  3. 第3步.

    加入煮梨水剩下的一整颗梨肉。此时梨肉十分软烂。用勺子轻轻按压即可捣碎。

  4. 第4步.

    加入糖和盐调味。

  5. 第5步.

    用料理机把做好的酱汁打成泥状。完成

小贴士

全程不加一滴水

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