自制牛肉芝士汉堡🍔

自制牛肉芝士汉堡🍔的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   黄油煎洋葱丁至软黄，一半用于拌肉馅儿，一半用于最后夹入汉堡提味。

3. 第3步.

   肉馅撒入盐，黑胡椒，熟洋葱，些许牛奶，淀粉/或面包糠如有，顺时针用筷子旋转搅拌 #最好用手拿起摔打，可分3次加入水，使其更劲道有粘性不容易撒。

4. 第4步.

   热锅涂抹黄油，切片汉堡面包一分为二，烤外面一面，黄油融化后，撒入黑芝麻在上面一层，接着烤，使其固定，烤出酥脆香味。

5. 第5步.

   煎肉饼。入黄油，翻面小火煎 最后快好时应铺上芝士片，使其融化一半

6. 第6步.

   在面包片上涂抹汉堡酱汁

7. 第7步.

   放入生菜，番茄片，芝士与肉饼，肉饼上再一层酱汁，铺好盖平

8. 第8步.

   美味汉堡完成啦!