
前面出了个擀面版椒盐排叉的食谱,链接见: https://www.xiachufang.com/recipe/103670308/
自己擀面始终有些麻烦,所有又做了这个馄饨皮版本,非常简易快手,只要有馄饨皮就可以啦。

馄饨皮薄,取三张。

正方形不易整形,切去四分之一。

然后按之前的方法,划3刀,折角。

不过馄饨皮就不方便在前期加芝麻和椒盐了,我们可以炸好后加。

擀面版&馄饨皮版

将排叉油炸,注意油温不可太低,不然会吸很多油。

沥油,表面撒上芝麻和椒盐。
擀面版的吃起来更香,更耐嚼;馄饨皮版的更为酥脆,有种吃膨化零食的感觉。